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無公害蛋雞與雞蛋

  蛋鸡笼厂家认为,無公害蛋雞與雞蛋,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。無公害蛋雞與雞蛋符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。随着加入WTO和北京、上海等大中城市陆续实行农产品市场准入制度,無公害蛋雞與雞蛋产品己成为最基本的市场准入条件。目前北京、上海等大中城市,无公害鸡蛋价格较普通鸡蛋高出1倍以上,且销售看好。

  鸡场的产地环境要求無公害蛋雞與雞蛋生产的前提必须是通过产地认定,认定产地要具有明确的区域范围和一定的生产规模(商品蛋鸡存栏1万只以上),并符合无公害产地环境标准,即符合,《畜禽场环境质量标准》和GB/T180407\320014《无公害畜禽肉产地环境要求》等。产地环境是实施无公害生产的首要因素,只有产地环境的水、大气、土壤、建筑物、设备等符合无公害生产要求,才能从源头上保证蛋鸡健康生长需要,减少环境对蛋鸡生长发育及蛋鸡生产的终产品—鸡蛋的质量产生影响。

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